Морковная диета относится к очищающим монодиетам. Длится морковная диета 4 дня. Соблюдая данную диету, кушать следует исключительно морковные салаты, которые заправлены лимонным соком. Также можно чуть-чуть черного хлеба.
Также морковная диета разрешает употреблять в пищу немного овощей – картофель, тушеная капуста, отварная свекла. Если вы будете строго соблюдать правила данной диеты, вы избавитесь от 2,5-3 килограммов лишнего веса.
Основные правила морковной диеты:
Продукты, в которых содержится много жиров, необходимо заедать морковью. Только так жиры расщепляются, а витамин А – усваивается.
Морковь надо употреблять только в сыром виде. Из-за термической обработки уничтожается активность ферментов.
Морковь следует употреблять только тертую на мелкой, либо крупной терке, так как именно в такой моркови содержится большое количество ферментов, сжигающих жир.
Утром и вечером следует употреблять тертую морковь с заправкой из лимонного сока и чайной ложки растительного масла. Если такое блюдо будет для вас очень однообразным, в него можно добавить немного тертого яблока. Салат обязательно надо запивать кефиром в маленькой жирностью, либо натуральным йогуртом. В день можно выпивать только один стакан.
Обеденное меню более разнообразное. Вы можете себя побаловать маленьким кусочком нежирной говядины, либо телятины, индейки, кролика, куриного филе. Также можно отварную речную или озерную рыбу – окунь, форель, карп, судак.
Вам пригодится оставшийся процеженный бульон после приготовления мяса, либо рыбы. На основе такого бульона можно приготовить суп, для которого необходимо взять капусту, зеленый горошек, свежую зелень, сельдерей, томаты.
Следует отметить, что морковная диета разрешает применять овощи как гарнир, а не только в супах. Правда, для похудения придется употреблять только капусту, свеклу, картофель, зеленый горох. Все эти овощи следует тушить, либо отваривать. Главное, что после каждого блюда необходимо съедать немного морковного салата.
Составляя свое меню, старайтесь чередовать мясо и рыбу. К примеру, два дня ешьте мясо, а на третий день – рыбу.
Морковной диетой разрешается употреблять немного ягод и фруктов, кроме винограда, арбуза, бананов.
В течение дня необходимо выпивать литр негазированной минералки, пол литра несладкого любого чая, пол литра соков.
